Není to tak dlouho, co jsme stravu doma až tak neřešili. Těstoviny, maso, tavený sýr či denně pečivo. Náš jídelníček nebyl až tak pestrý. Často jsme se cítili unavení, bez energie a hladoví. Něco bylo špatně. Začala jsem tedy více číst a zajímat se. A dnes již frází „Jste, to co jíte“ považuji za pravdivou.

V jídelníčku se tedy momentálně objevuje spousta zeleniny, luštěnin a bezlepkových obilovin. Často vaříme jáhly, pohanku, cizrnu či červenou čočku.

Zcela jsme vyřadili mléko a jogurty. Sem tam koupím sýr – těch se zatím neumím zcela zbavit. Pečivo si povětšinou pečeme domácí. Kravské mléko jsme nahradili rostlinnými alternativami – rýžovým, mandlovým či makovým. O tom však v jiném článku.

Vánoční překvapení

Jak moc jsem byla překvapená, když jsem pod vánočním stromečekem letos našla Bioabecedář a kuchařku od Hanky Zemanové. Knížky jsou nejen plné skvělých receptů, ale také zde najdete řadu povídání o biopotravinách, které na našem trhu naleznete.
Pokračovat ve čtení

Miluju knížky! Od malička jsem byla doma vedena k četbě. Knížek jsme doma měli spoustu a knížky jsem dostávala ke každé příležitosti. Čtení papírových knih mi zůstalo do dospělosti. A mám v plánu k tomu vést i naší Nelu.

Svou první knížku v tvrdých deskách dostala ještě, když ji nebylo ani půl roku. Ale se zaujetím sledovala barevné obrázky. Dnes má již rok a půl a „čte si“ moc ráda. S knížkami si hrajeme každý den. Má svoje oblíbené kousky, ale nepohrdne jakoukoliv jinou.

Mezi nejoblíbenější patří knížky nakladatelství USBORNE Publishing (oceněno jako nejlepší vydavatelství dětských knih ve Velké Británii za rok 2012 a 2014 a jako nejlepší nezávislé vydavatelství 2014). Před rokem jsem se náhodou dostala na jejich předváděcí akci, která byla v Montessori školce v brněnských Soběšicích. Knížky mě jednoduše nadchly! Spousta hezkých obrázků, pěkné příběhy, vše v angličtině. Hned jsme první knížky koupili.
Pokračovat ve čtení